¿Cómo se hace es el pasteron de plátano?

Pasteron de Platano Maduro combina la delicada dulzura de los plátanos maduros con un delicioso y jugoso relleno de carne y queso fundido. Esta es nuestra tarta de referencia y una de nuestras favoritas. Disponible para comidas entre semana y ocasiones especiales.

Pastillon es una cazuela del Caribe latino, como la lasaña italiana o la moussaka griega, hecha con plátanos dulces maduros (ripe en inglés), carne molida, tomates y chutney de queso, de ahí la lasaña puertorriqueña. Es comida reconfortante en su máxima expresión, por lo que es buena para preparar y servir en cualquier momento.

Pastillon dominicano es la mejor combinación de dulce y salado. Ternera guisada con salsa de tomate fragante. A algunas personas les gusta agregar aceitunas y pasas al relleno para obtener una dulzura y un sabor inesperados. El relleno está cubierto con camotes y un delicioso queso elástico.

Pastel de plátano maduro

Pastelón de platano maduro es un plato de gran tamaño elaborado con productos básicos del Caribe latinoamericano como plátano amarillo, ajo, cebolla, queso, mantequilla y carne. Algunas regiones agregan otros ingredientes a las recetas de pastelone, como vino, nuez moscada y pasas para darle dulzura y berenjena para darle textura. Sin embargo, los plátanos son la capa principal de la basilona y se fríen ligeramente y luego se asan a la parrilla.

Queso mozzarella y ricotta en salsa bechamel, mezclado con carne molida y huevos revueltos para mantener la carne en su lugar. Luego, la carne se fríe en capas y luego se asa a la parrilla. Cuando esté listo, decore la albahaca con perejil y queso parmesano.

Pastel de plátano maduro Ingredientes:

Para el relleno

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla roja

1 cebolla roja finamente picada

3 dientes de ajo

1 libra de carne molida

salsa de tomate 1 taza de pimienta

1 ramita de cilantro picado

Para el pastón

6 plátanos maduros

1 cucharadita de sal

2 cucharadas de aceite vegetal

1 taza de queso

¼ taza de mantequilla

¿Qué es Pasteron de plátano maduro? Pastelón Maduro es una torta que combina una base sazonada, carne picada y queso. La pastilla puertorriqueña consiste en rodajas de plátano frito similares a lasaña. El pastillon dominicano es un puré de plátano cocido similar al pastor del pasteur (pastel de pastor).

¿Cómo se hace la torta dulce de plátano macho?Para el Bastillon des Platin, cueza la carne molida y la carne molida por separado, coloque el queso en un plato de lasaña y cocine hasta que el queso esté burbujeante y dorado. ¿Y qué tan maduros deben estar los plátanos? Están muy maduros pero todavía firmes con solo algunas manchas negras. Cuando está demasiado maduro, el pasterone se vuelve aguado, y cuando se vuelve verde, se vuelve sin azúcar. Finalmente: ¿Se puede hacer pasterone vegano? Ofrecemos rellenos vegetarianos y veganos, y puede optar por usar queso vegano o sin queso.

Los preparativos son los siguientes.

Pelar los plátanos, llevar a ebullición, añadir 1 cucharadita de sal y agua suficiente para cubrir los plátanos 2,5 cm. Cuando las bananas estén listas (alrededor de 15), retíralas del fuego. Retire los plátanos del agua y haga puré con la mantequilla restante hasta obtener un puré muy suave.

Unte con mantequilla el fondo de la sartén (6 x 9 pulgadas [15 x 21 cm]). Coloque la mitad de un plátano en una bandeja para hornear y triture uniformemente con un tenedor.

Coloque la carne encima, luego el resto de la corteza encima y distribuya las capas uniformemente. Espolvorea el resto del queso encima. Llevar al horno precalentado a 175°C hasta que el queso esté dorado. Servir caliente.